趙師楷來自基隆市的和平島，家中排行老大，其父親經商，母親為公務員，生活與經濟無虞．因父親為義消成員，住家也在消防隊（前基隆市中正小隊）旁邊，從小看著消防車、救護車出勤救災救護，因此為投身消防隊埋下了種子，在考大學期間，因家裡適逢輪值主委，在安檢的學長建議下考取警察專科學校消防安全科，並於民國91 年畢業分發至臺北市政府消防局服務，期間經歷莫拉克風災、臺南震災、花蓮震災、新冠肺炎疫情、土耳其震災...... 等各種天然災害及防疫工作。身為第一線消防人員，在災難及疫情下深感人類是多麼的渺小。趙師楷認為在積極維護公共安全、確保人民生命財產安全的同時，唯有不斷地透過專業訓練以及吸取國內外新知，並檢討精進，方能在執行消防搶救以及救護工作時，全心全意投入而無後顧之憂。
民國93 年，趙師楷獲選參與臺北市國際搜救隊第4 期訓練，民國100 年，參與臺北市高級救護技術員訓練。趙師楷樂於將其所學的技術與經驗，傳承並教導後進，於臺北市政府消防局擔任救護訓練教官，於此同時，也沒有忘卻救災技能，參加美國Rescue3 激流與繩索救援訓練、公共安全救援潛水訓練等，並取得合格證照。
於民國112 年，參與土耳其震災救援獲頒消防署三等三級獎章殊榮。所謂，勇於面對災難的人，心中必定充滿光明。趙師楷非常感恩各級長官的栽培與鼓勵，也感謝同事間多年來一路地相互扶持。
對趙師楷而言，對自己真正的肯定，莫過於將自身專業技能發揮來幫助社會，以救助扶傷為首任，並莫忘初衷，期許自己，救人苦難是菩薩，給人希望是天使。