居住在臺南市安南區的洪育仁，臺灣警察專科學校畢業後分發服務於桃園縣消防局大楠消防分隊，於88年請調回臺南縣消防局復興分隊服務，91年至新加坡民防學院學習化災及地震災害搶救訓練，94年底陞任小隊長調任玉井分隊，2年後又回到復興分隊，縣市合併後，為求能在消防專業工作領域上發揮所學並參與各項重大救災任務，於100年請調特搜分隊服務，於102年3月支援消防署訓練中心擔任教官一職，104年6月又回到復興分隊服務，109年3月陞任災害搶救科科員一職。
從事消防工作期間，洪育仁不斷接受訓練並提升個人專業技能，如火災搶救教官班、救助師資班、救生教練班、化災指揮官班、特種搜救訓練、整合救災安全實務訓練及急流救生訓練…等。參與各項重大災害救援任務，95年12月搶救梅嶺遊覽車翻覆事故；98年88風災，不畏狂風暴雨，深入災區搶救出人命約36人；99年執行凡那比颱風救災勤務支援高雄縣岡山及臺南縣仁德，共搶救受困民眾10餘人；105年0206臺南市永康區震災維冠金龍大樓倒塌，持續11天不間斷救援任務中共救援出11名受困民眾、疏散12名民眾及救出5名罹難者；其它如火災、山域、水域等救援更是不勝枚舉。期間協助辦理救助訓6梯次學員約150人，承（協）辦理火災搶救基礎班共9梯次360人，讓消防人員在消防救災的戰技及安全防護更上一層樓。
洪育仁不忘初衷的熱愛消防，未來將持續推動各項救災安全工作，並以終身學習做為自己日後繼續前進的動力。